Skocz do zawartości



Zdjęcie

Własna restauracja

restauracja biznes gastronomia catering

  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
18 odpowiedzi w tym temacie

#1 geometrix

Napisano 13 sierpień 2018 08:55

Cześć! Poszukuję wyposażenia małego bistro - chodzi mi o wszystkie niezbędne do pracy sprzęty. Gdzie radzicie zakupować takie rzeczy? Dodam, że mam namiar na firmę, która oferuje wszelkiego rodzaju opakowania, plastikowe pojemniki, naczynia jednorazowe (niezbędne do pakowania Klientom posiłków na wynos): https://www.lideropakowania.pl/ . A Wy gdzie radzicie zamawiać? Z góry dziękuję za wszystkie sprawdzone kontakty :)


  • 0

#2 olaxx

Napisano 26 wrzesień 2018 19:44

Jednym z elementów wyposażenia będzie także na pewno https://www.posiflex...horeca,211.html. Moim zdaniem warto wyposażyć się w terminal dotykowy POS.


  • 0

#3 korner

Napisano 11 październik 2018 13:49

Poza wyposażeniem również istotnym elementem jest profesjonalna obsługa kelnerska: https://www.lrspolan...elnera,213.html


  • 0

#4 nat-ka

Napisano 23 październik 2018 10:10

Wszystko co wymieniliście ma ogromne znaczenie ale moim zdaniem warto poszukać też sprawdzonego narzędzia, które będzie w stanie znacznie ułatwić codzienną pracę personaleu czy kontrolę sprzedaży i zamówień. U nas korzystamy z aplikacji Barfitter https://barfitter.net/#/ . Darmowa, bardzo prosta w użytkowaniu. Zawiera m.in takie moduły jak rejestracja czasu pracy, kontrola finansów czy analiza sprzedaży wg kategorii.


  • 0

#5 LionHeart

Napisano 27 październik 2018 13:14

A czy ta firma zaopatruje twoją restaurację również w skrzynki do przechowywania i transportowania żywności?

Wbrew pozorom, takie pojemniki są bardzo ważne, ponieważ to one chronią jedzenie przed wpływem czynników zewnętrznych, o czym przeczytasz na https://cafeteria.pl...pu-restauracji/

Znajdziesz tam także podstawowe informacje dotyczące zasad przewozu żywności. Taka wiedza to klucz do sukcesu w biznesie gastronomicznym.


  • 0

#6 olaxx

Napisano 27 październik 2018 18:18

Nie można również zapomnieć o dobrej jakości dostawcach. Ja zamawiam od http://rogowski.net....arsze-warzywne/, ma super produkty takie jak farsze warzywne, które świetnie sprawdzają się w wielu daniach.


  • 0

#7 andzellla

Napisano 15 listopad 2018 12:39

Prowadzenie własnej restauracji to nie lada wyzwanie! Liczy się praktycznie wszystko - od lokalizacji restauracji, po świeże i pyszne dania, aż po sam wystrój sali restauracyjnej. Na stronie https://abc-restaura...racji-i-hotelu/ możecie trochę więcej poczytać na temat tekstyliów w restauracji. Mam nadzieję, że wyciągniecie odpowiednie wnioski. 


  • 0

#8 marina_woj

Napisano 17 listopad 2018 20:33

Także chcę otworzyć swoją restaurację. Zamierzam tam serwować dania kuchni greckiej, ale także sprzedawać pamiątki z Grecji. Z tego powodu poszukuję firmy transportowej, która zajęłaby się importem tych pamiątek z Grecji. Do tej pory jedyna firma, która mnie do siebie przekonała to ta ze strony: https://www.transportcypr.pl/ . Macie jakieś doświadczenia z nią?


  • 0

#9 Kirssteen

Napisano 22 listopad 2018 13:38

Dobry pomysł. Na pewno w większości miast jest spora konkurencja i trzeba stawiać na dobrą kuchnie i oryginalne pomysły. To powinno się wam opłacić :) W takich biznesach trzeba mieć wielu dostawców, gastronomia ma bardzo szeroki zakres. Z pewnością takie torby https://e-opakowania...orby-papierowe- i inne produkty do pakowania jedzenia i podawania będa wam potrzebne 


  • 0

#10 ESKIMOS

Napisano 23 listopad 2018 07:43

Początki jeśli chodzi o prowadzenie swojej własnej restauracji mogą być naprawdę bardzo trudne, choćby ze względu na bardzo dużą konkurencję. Trzeba już na początku określić, jakie konkretnie posiłki restauracja miałaby oferować i jaka mniej więcej miałaby być jej grupa docelowa. Potrzebny jest również solidny sprzęt dla gastronomii Kraków, dzięki któremu możliwe jest szybsze wykonywanie różnych obowiązków.

 

;)


  • 0

3 | 5 | K | 1 | M | 0 | 5

 

 


#11 olaxx

Napisano 28 listopad 2018 19:06

Warto również pomyśleć o klientach, którzy chcą posiłki zamwiać do domu. Wtedy na pewno przyda się aplikacja do zamawiania jedzienia taka jak http://www.mojegastr...iania-jedzenia/. U mnie po jej wdrożeniu pojawiło się mnóstwo zamówień online.


  • 0

#12 franksa

Napisano 5 grudzień 2018 19:38

No spore wyzwanie przed wami. Na pewno wiele nieprzespanych nocy was czeka ;D Zainteresujcie się na pewno hurtownią gastronimiczną http://savpol.pl Mają bardzo duży wybór nie tylko sprzętów do różnego rodzaju biznesów związanych z gastronomią ale i też produktów spożywczych


  • 0

#13 kamar

Napisano 15 grudzień 2018 19:43

Sprzęt jest moim zdaniem najważniejszy bo bez tego prace ciągną się w nieskończoność, chociażby takie zmywanie, trzeba zatrudniać dodatkową osobę jak jest ruch a kiedy masz zmywarkę winterhalter nie musisz bo jest wydajna i pozmywa Ci każdy rodzaj naczyń


  • 0

#14 pamiętliwa

Napisano 17 grudzień 2018 11:49

Moim zdaniem najtrudniej będzie ogarnać sprawy ksiegowości. W restauracji  na pewno będzie duzo rachunków, faktur itp. Dlatego ja bym skorzystała z oferty https://www.glc.pl/uslugi/ksiegowosc/

Jest zapewniona pełna księgowość obsługa. A biuro bierze całkowitą  odpowiedzialność np za naliczanie podatków. Warto dokładnie się zapoznać z tą oferta.


  • 0

#15 Demona

Napisano 17 grudzień 2018 20:10

Jeżeli chcesz prowadzić wlasną restauracje to polecam Ci sie zainteresować oferta jaką prowadzi MM Gastro - kompleksowe wyposażenie gastronomiczne Jest to bardzo dobra firma która może wyposażyć całą twoją restauracje. Warto sie zainteresować tą ofertą.


  • 0

#16 nosleep

Napisano 30 kwiecień 2019 08:38

Nie da się ukryć, że prowadzenie własnego biznesu wymaga dobrego przygotowania zaplecza kuchennego. Podstawa jest profesjonalny sprzet gastronomiczny, który pozwoli na szybkie przygotowanie posiłków. Bardzo duży wybór urządzeń gastronomicznych oferuje sklep Multigastro https://multigastro.pl/ . Tu znajdziecie sprzęt do każdej branzy gastronomicznej. W sklepie często sa różne promocje, na których można kupić sprzęt w atrakcyjnych cenach. 


  • 0

#17 Himer

Napisano 25 maj 2019 09:41

Musisz też pomyśleć o różnych akcesoriach, które w tej restauracji na pewno Ci się przydadzą. Mam na myśli na przykład różnego rodzaju opakowania, też cukiernicze. Wejdź na stronę https://sklep.polmar...nia-cukiernicze i rozejrzyj się wśród ich oferty. 


  • 0

#18 heweea

Napisano 29 maj 2019 12:42

Pomysł z własna gastronomia jest dobry, trzeba tylko pamiętać, że wymaga na początku sporego nakładu finansowego. Kompletując wyposażenie do restauracji nie zapomnij także o akcesoriach do sprzątania oraz o środkach chemicznych ułatwiających czyszczenie różnych powierzchni. Bardzo przydatne jest czyściwo przemysłowe dzięki któremu szybko pozbędziesz się nawet zabrudzeń trudnych do usunięcia. Środki czyszczące oraz akcesoria do sprzątania znajdziesz w ofercie firmy Verde Avis. Tu możesz kupić profesjonalne artykuły bardzo dobrej jakości.


  • 0

#19 ciemny

Napisano 31 maj 2019 17:43

A masz już załatwionego dostawcę wody?  Bo jak nie to może postaw na wodę Eden. jest dobra w smaku. Możesz wybrać gazowaną lub nie. U mnie w lokalu większość pije niegazowaną wodę. Ja sam też taką wolę. Ale ile ludzi tyle opinii:)


  • 0





Również z jednym lub większą ilością słów kluczowych: restauracja, biznes, gastronomia, catering

Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych

Skin Designed By Evanescence at IBSkin.com